En undergærende gær. Meget velegnet til mange undergærede øl, såsom lagers og Bockbeers.
Flokkulering: Medium / høj
Medium / høj dæmpning
Alkohol tolerance: op til 7-8% vol
Gæring temperatur: 10-15 ° C
Giver en rig gær profil.
Indhold: 10 gram - for op til 25 liter