Dansk Øl 1850 - 1950 af Simon Wrisberg
I bogen fortælles detaljeret, hvordan du selv kan brygge: GAMMELTØL, SKIBSØL, HVIDTØL, BITTERØL,
DOBBELTØL, LAGERØL og DANSK PILSNER. Hvordan du skal gære og lagre øllet samt, hvordan du bedst
serverer bryg fra tønde.