Cara gold Malt, Castle Malting Group, ebc 120, pris pr. 100 g.

Cara gold Malt, Castle Malting Group, ebc 120, pris pr. 100 g.

2,40 DKK

Belgisk karamelmalt. Spirer ved høj temperatur. Tørret ved temperaturer op til 220°C, intens aroma. Pris pr. 100 g.

Lagerstatus: På lager
stk.

Cara Gold malt bidrager med en stor caramel-sød aroma og en unik toffee smag. Bidrager med en brun farve til din øl. Et tydeligt kendetegn ved alle karamelmalte er deres glasagtige hårdhed. Den hårde endosperm skaber de ønskede ikke-fermenter-bare bestanddele, som giver ægte karamelmalt evnen til at tilføre øllet mundfylde, skum med god holdbarhed, og som forlænger øllets stabilitet.

Anvendes bl.a. til Brown ales og farvede øl.

Mere info tryk på download