Ny opskrift hvert år, men hvert år en fyldig, blød og maltet Barley Wine, som dog også har rigelige mængder god, amerikansk aromahumle. Den er tænkt som en rigtig nydeøl i en kold tid på året, men denne kraftige øl går også med kraftige, vellagrede oste som Stilton eller andre blåskimmeloste. Vi har lavet denne øl hvert år siden 2016, og den vokser i popularitet for hvert år.
