Denne demijohn kan bruges til gæring og opbevaring eller lagring af små batches af vin, cider, øl, spiritus m.m.. Kan også bruges til flere formål, f.eks. grappa, portvin osv.
Vær opmærksom på ikke at bruge kogende vand efterfulgt af koldt vand, da ballonen så vil revne. Det er ikke Borosilikatglas.
Vær desuden bare forsigtig med at bruge kogende vand. Brug eksempelvis Chemipro Oxi til rens og desinfektion: https://humlecentralen.dk/shop/105-rengoering-og-desinfektion/1223-chemipro-oxi-rengoering-og-desinfektion-1000-g/