Næringsdeklaration pr. 100 g
| Pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1324 kJ / 312 kcal |
| Fedt | 0 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 78 g |
| – heraf sukkerarter | 74 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 1,23 g |
Næringsværdierne er angivet af producenten i henhold til EU-forordning 1169/2011.
Allergener: Ingen deklarationspligtige allergener angivet. Producentens specifikation angiver, at allergenmærkning efter EU-forordning 1169/2011 ikke er påkrævet.
Anvendelse: Anvendes blandt andet ved ølbrygning for at tilføre forgærbart sukker, mørk farve og karakteristisk kandissmag. Siruppen har en brun, tyktflydende konsistens og en sød, typisk kandissmag.
Farve: 1900–2700 EBC.
Brix: 78,5–80,5 °Bx.
Opbevaring: Opbevares tørt, helst ved 15–25 °C.
Holdbarhed: 5 år fra produktionsdato.
Oprindelse: Sukkeret er fremstillet af sukkerroer dyrket i EU. Mulige produktionslande er Tyskland, Belgien, Polen og Frankrig.
Leverandør: Brouwland BV, Korspelsesteenweg 86, 3581 Beverlo, Belgien.
