Havre malt giver en markant blødhed i øllet. Giver en fyldigere krop og mere stabil skumkrone og bedre smag til mørke øl. Bruges den som smags tilsætning, forstærkes smagen af brød I øllet og giver en unik textur og god mundfornemmelse. Tilfører extra textur og smag til alle mørke engelske øltyper.
Anvendes bl. a. i mørke øl, portere, stouts, robuste britiske ales, vinterøl m.m.
