Majsflager, Crisp Malt - ebc 1,5, pr. 100 g.

2,45 DKK

Majsflager til lysere farve, let krop og sprød finish – perfekt i lager, cream ale og “high drinkability” øl

Crisp Malting Flaked Torrefied Maize (EBC 1,5) er torreficerede majsflager (forbehandlede/puffede majs, flaged), der bruges i hjemmebryg som et klassisk adjunct til at gøre øl lysere, mere sprødt og mere letdrikkeligt. Med farven EBC 1,5er den ekstremt lys og påvirker derfor farven minimalt, samtidig med at den kan bidrage til en mere neutral base og en tør, ren afslutning.

Majsflager er især kendt fra adjunct lagers og stilarter som cream ale, hvor målet er en ren, mild maltbase med høj drikbarhed. I modsætning til havreflager, der bygger krop, bruges majs typisk til at slanke kroppen, gøre øllet mere “crisp” og give en mere neutral baggrund, hvor humle og gær kan stå tydeligere.

Ingredienser: Majsflager (non GMO)
Allergener: Kan indeholde spor af HVEDE.

stk.

Beskrivelse

Lot no oversigt:

JFO - 22092026-26072:13/03-2027

Majsflager, Crisp Malt - ebc 1,5, pr. 100 g.

Majsflager til lysere farve, let krop og sprød finish – perfekt i lager, cream ale og “high drinkability” øl

Risflager - Maselis, pr. 100 g.

Majsflager, Maselis - ebc 1,3, pr. 100 g.

Majsflager, Crisp Malt - ebc 1,5, pr 25 kg