Citra, 2022 pellets, alpha 13,2%, 100 g.

79,00 DKK

Citra er en særlig aroma humle og har unikke egenskaber. Som navnet antyder omfatter smages citrusfrugter, lime og grapefrugt, samt andre frugt-smage som stikkelsbær, passionsfrugt samt tropiske frugter. Meget populær humle.

Lagerstatus:
stk.

Citra er en ny særlig aroma humle og har unikke egenskaber. Som navnet antyder omfatter smages citrusfrugter, lime og grapefrugt, samt andre frugt-smage som stikkelsbær, passionsfrugt samt tropiske frugter.

Yderligere information:

Pedigree

Comprised of Hallertau Mittelfrüh, US Tettnang, Brewer's Gold and East Kent Golding

Brewing Usage

Aroma

Aroma

Strong citrus and tropical tones of grapefruit, melon, lime, gooseberry, passion fruit and lychee

Typical Beer Styles

  • IPA

Additional Information

 

 Developed by the Hop Breeding Company and released in 2007.

 

Storage Stability

~75% alpha remaining after 6 months

Alpha Acids

11.0 - 13.0%

Beta Acids

3.5 - 4.5%

 

Co-Humulone

22 - 24%

Total Oil

2.2 - 2.8 mL / 100g

 

Myrcene

60 - 65% of total oil

Humulene

11 - 13% of total oil

 

Caryophyllene

6 - 8% of total oil

Farnesene

< 1% of total oil

 

General Trade Perception

One of the most popular new varieties, known for its intense flavor and aroma characteristics