En klassisk Extra Special Bitter stamme fra en af Englands største uafhængige bryggerier. Denne gær er bedst egnet til engelske ales herunder Milds, bitter, Portere og Stouts. Denne gær gør en øl meget klar, og vil efterlade nogle restsødme.
Find den perfekte White Labs gær her, link: http://www.whitelabs.com/yeast-bank
Dæmpning: 63-70%
Flokkulering: Meget høj
Fermentering temperatur: 18 ° -20 ° C (65 ° -68 ° F)
White Labs - PurePitch ™
Branchens første pitchable gær dyrket og leveret i samme pakke. Gær i sin mest perfekte og naturlige tilstand. Resultatet af en fem år rejse for at skabe den absolutte reneste gær nogensinde.
