Fra Ardennes-regionen i Belgien produceres denne klassiske gærstamme med moderate niveauer af estere og fenoliske karakter, ofte beskrevet som tørret salvie og sort peber. Høj attennuation resulterer i en tør finish, ideel til øl med høj alcohol. Denne stamme anbefales til mørke stærke ales og kloster-ales ( trappist )
Ingen produkter fundet.
