Klassisk gær fra et berømt bayersk kloster. Denne stamme udvikler en cremet, maltet ølprofil med lav svovlproduktion og lave estere. Det er et godt valg til stilarter som traditionelle helles, Oktoberfest, bock og dunkel.
Gær
Vådgær fra White Labs, samt tørgær fra Fermentis, Mangrove Jacks, Lallemand, Kveik Yeastery og Still Spirits. Til alle typer af øl. Nemme at benytte, se instruktion på pakken.
