Husk at bestille valsning, hvis dette ønskes (se "Relaterede produkter" længere nede).
En på mange måder nytænkning af den traditionelle juleøl. Har masser af kant med stjerne anis og rosa peber. Gæret med Voss Kveik, som tilfører noter af appelsin og citrus.
En af de unikke detaljer ved dette års julebryg er, at vi anvender Voss Kveik gær, der passer perfekt sammen med vores Ferminator. Med en Ferminator er det muligt at gære ved en præcis og stabil temperatur og komme op på de 40°C, som sikrer den hurtige gæring. Så selv når julen står lige for døren, er det muligt at have In the Pink klar på få dage. Voss Kveik er den originale og traditionelle norske tørrede gær.
Farve: 35 EBC - Dyb kobber
Bitterhed: 32 IBU
Alkohol: 6,6%
Gær type: Overgær
Vægt: 8.050 g
Producere: ca. 23-25 liter
Indhold: malt, laktose, humle, gær, rosa peber, anis stjerne og klar urt.
Fermenteringen er afsluttet i løbet af:
• 2 dage ved 40°C
• 3-4 dage ved 30°C
• 5-7 dage ved 25°C
Scroll ned og tryk download for opskrift
