”Fjordboen” er vores sherry fadlagrede whisky uden røg. De tidligere aftapninger har bl.a. vundet sølv ved San Francisco World Spirits Competition og bronze ved World Whisky Awards. Det er fjerde gang vi tapper en ‘Fjordbo’. Denne gang med er de 3-4 år gamle sherryfade kombineret med en bourbon barrel til at give en fantastisk blød og aromatisk whisky med en god fedme, en maltet karakter og noter af sherry, tørrede frugter, ristede nødder, nougat, karamel og vanilje – og en god lang eftersmag.
| KORN: | Odyssey Byg |
| MALT: | Pale, Vienna, münich malte |
| FAD: | Oloroso, bourbon |
| DYRKET AF: | Gyrup, 56.891°N 8.428°E |
| DESTILLERET: | 2017-2018 |
| TAPPET: | Maj 2021 |
| ALDER: | 3 år |
| ANTAL: | 1982 flasker |
| VOLUME 50 cl. | ALKOHOL 49,5 % vol |
