Nettoindhold: 1 kg
Næringsdeklaration pr. 100 g
| Pr. 100 g | |
|---|---|
| Energi | 1686 kJ / 397 kcal |
| Fedt | < 0,1 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | < 0,1 g |
| Kulhydrat | 99,0 g |
| – heraf sukkerarter | 99,0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0,15 g |
| Salt | 0,06 g |
Værdierne fremgår af næringsdeklarationen på side 3 i producentens datablad.
Allergener: Indeholder MÆLK (laktose). Producentens allergenoversigt angiver mælk og mejeriprodukter, inklusive laktose, som til stede i produktet. De øvrige allergener i producentens oversigt er angivet som fraværende.
Anvendelse: Anvendes som ikke fuldt forgærbart sukker ved ølbrygning, hvor det kan bidrage med sødme og fylde. Særligt velegnet til bl.a. sweet stout og andre øltyper, hvor der ønskes restsødme.
Opbevaring: Opbevares køligt og tørt ved maks. 25 °C og en relativ luftfugtighed på maks. 65 %. Producenten angiver en holdbarhed på mindst 2 år fra produktionsdatoen under de anbefalede opbevaringsforhold.
Producent: Castle Malting, Belgien.
