Gyrup Munich Malt økologisk, ebc 20 - 25, pris pr. 25 kg sække

Produktet er udsolgt.

455,00 DKK

Gyrups Gårdmalt Münich er fremstillet af økologiske vårbyg af sorten Odyssey. Den er spiret ved lidt højere temperatur, og ved kølningen er vi gået hurtigere til højere temperaturer. Dette hjælper Maillard reaktionerne på vej, og giver en mørkere farve i malten. Münich maten er mere krystalliseret karakter i malten.

Urtfarve: 20-30 EBC
Sort: Odyssey (non-GN)

Lagerstatus:

Beskrivelse